روم : یورپی کمیشن کی جانب سے گذشتہ ماہ اس فیصلے کے بعد کہ جزوی طور پر ڈیفیٹڈ اور کاکروچ کے پاؤڈر (اچیٹا لوکلس) کو یورپی یونین میں کھانے کے اجزاء کے طور پر فروخت کیا جا سکتا ہے، ایک اطالوی بیکری پاؤڈر پراسیس شدہ کاکروچ سے بنی بریڈز کی مارکیٹنگ اور ان کی فروخت کا ارادہ رکھتی ہے۔ پاؤڈر کو بعض اوقات پروٹین سے بھرپور مصنوعات بنانے کیلئے بطور اضافی اجزا استعمال کیا جاتا ہے۔اینریکو مورڈوکو شیف جو ٹورن میں مقامی ٹیلیا ریسٹورنٹس کی چین چلاتے ہیں۔ انہوں نے اطالوی میڈیا کو بتایا کہ میں نے کیڑوں کی طاقت کے ’’ذائقہ کو نرم‘‘ کرنے کیلئے بیکنگ ٹسٹ کے دوران سسلین اناج کا مرکب آزمایا۔مقامی اخبار ’Corriere della Sera‘ نے ان کے حوالے سے اپنی حالیہ رپورٹ میں بتایا کہ وہ خاص طور پر ’’کرسٹ اور فلیور کومبو‘‘ سے خوش ہیں۔
