خوراک و غذائیت کی حفاظت کے لئے موثر کاشتکاری ضروری ہے: نائیڈو
چنئی/ 7 اگست: نائب صدر جمھوریہ ایم وینکیا نائیڈو نے جمعہ کو کہا کہ خوراک اور غذائیت کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے زراعت کو زیادہ موثر اور منافع بخش بنانے کی اشد ضرورت ہے۔
ایک کانفرنس کا افتتاح کرتے ہوئے ایک مجازی خطاب میں ‘نائیڈو نے کہا ،” اگر ہم لاکھوں افراد کو خوراک اور غذائیت کی حفاظت کو یقینی بنانا چاہتے ہیں تو زراعت کو زیادہ موثر ، لچکدار ، منافع بخش بنانے کی اشد ضرورت ہے۔ اور نتیجہ خیز کٹائی سے پہلے اور فصل کے بعد ہونے والے نقصانات کو کم کرنا ہوگا۔
اس کانفرنس کا اہتمام شہر میں مقیم سوامیاتھن ریسرچ فاؤنڈیشن (MSSRF) نے کیا تھا۔
نائیڈو کے مطابق مارکیٹ کے بنیادی ڈھانچے اور قومی سڑک اور نقل و حمل کے نیٹ ورک کو بہتر بنانا ہوگا تاکہ کاشتکار قابل لاگت پر اپنی پیداوار فارم کے دروازوں سے بازاروں تک پہنچ سکیں۔
انہوں نے کہا کہ ہمیں خوراکی پروڈکٹس کی غذائیت کی قیمت برقرار رکھنے کے لئے بہتر اسٹوریج ، پروسیسنگ اور تحفظ میں سرمایہ کاری کو بڑھانا ہوگا ۔ اوقات کی مناسبت سے خوراک ، زراعت اور تجارت کی پالیسیوں کا مستقل جائزہ لینا اور ان کو اپ ڈیٹ کرنا ہوگا۔
ناقص غذا کے معیار کی وجہ سے صحت پر منفی اثرات کی نشاندہی کرتے ہوئے ، نائیڈو نے کہا کہ زیادہ سے زیادہ غذائیت سے بھرپور خوراک کی طرف زراعت کی ترجیحات کو دوبارہ تقویت دینے کی ضرورت ہے۔
انہوں نے کہا کہ غذائیت سے متعلق غذائیت غذائی قلت کے متعدد بوجھ یعنی اسٹنٹنگ ، خوردبین غذائی قلتوں ، زیادہ وزن اور موٹاپے میں بنیادی مددگار ہیں۔
انہوں نے کہا کہ ابتدائی زندگی میں غذائی قلت اور زیادہ وزن اور موٹاپا دونوں غیر مواصلاتی بیماریوں کے خطرے کے عوامل ہیں۔
نائیڈو کے مطابق ، متوقع تحقیق کے سلسلے میں بہت کچھ حاصل کرنے کے لئے ہے جہاں کوئی فعال اقدام اٹھا سکتا ہے۔
“متوقع تحقیق ، حصہ لینے والی تحقیق اور ترجمانی تحقیق (نظریاتی جانکاری کو میدان کی سطح میں تبدیل کرنا) سب اہم ہیں۔ ہماری لیبارٹریوں کو ہمارے کھیتوں اور کھیتوں سے مضبوطی سے منسلک ہونا چاہئے اور ٹکنالوجی کی منتقلی اور کسانوں کی تعلیم بغیر کسی رکاوٹ کے ہونی چاہئے۔
نائیڈو نے یہ بھی کہا کہ جب زراعت کی بات کی جاتی ہے تو ہندوستان روایتی دانشمندی کا خزانہ ہے۔
انہوں نے کہا ، “اس دانشمندی کو آثار قدیمہ کی حیثیت سے مسترد کرنے کے بجائےہمیں جدید تکنیک کے ساتھ ساتھ ان تکنیکوں میں سے بہترین کو زراعت میں ضم کرنے کی ہر کوشش کرنی ہوگی۔”