Health

جامن، انتہائی غذائیت سے بھرپور، تازگی بخش اور رسیلا پھل موسم گرما کے بازاروں میں بھر جاتا ہے، اس کے صحت کیلئے بے شمار فوائد ہیں۔ جامن، بھاری تنے والا

اجزا: بیسن دو کھانے کے چمچے،آلو ایک عدد درمیانے سائز کا ٹکڑوں میں کٹا ہوا، پیاز ایک درمیانی چھوٹی کٹی ہوئی، پالک کے پتے چھ عدد چھوٹے کٹے ہوئے، ثابت

اجزا: آلوآدھاگرام، رائی ایک چائے کا چمچہ، کری پتا ایک کھانے کا چمچہ، ادرک ایک چائے کا چمچہ، سفید زیرہ ا یک چائے کا چمچہ، مرچ دو گرام، ہرادھنیا دو

اجزا:گوشت آدھاکلو، چاول 750گرام 15تا20منٹ بھگودیں، پیاز چوپ کر لیں دو عدد ، ثابت دھنیا ایک کھانے کا چمچہ، سونف ایک کھانے کا چمچہ، سبز الائچی چھ عدد، گرم مسالہ

اجزا:کھانے کا تیل دوچمچہ، ادرک لہسن پیسٹ ایک چمچہ، مٹن قیمہ 00 3گرام، نمک حسبِ ذائقہ، بھنا ہوا زیرہ(کٹا ہوا) آدھا چمچہ ،ہلدی آدھا چمچہ، بھنا ہوا دھنیا(کٹا ہوا) آدھا

کشمش ایک خشک میوہ ہے جو وٹامنز، فائبر اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے۔کشمش کے مختلف رنگ ہوتے ہیں، جیسے سرخ کشمش، سیاہ کشمش اور پیلی کشمش، اور یہ دنیا

اجزا: چکن بریسٹ دو سو گرام، نمک حسب پسند،ادرک لہسن ایک چمچہ، چیڈر چیز سو گرام، پیاز ایک عدد دومیانی، کالی مرچ کٹی ہوئی آدھا چمچہ، مسٹرڈ پیسٹ آدھا چمچہ،

اجزا : بریڈ کے سلائس تین عدد، چکن کا قیمہ دو سو گرام، نمک حسب ِ ذائقہ، پسا ہوا لہسن ایک چمچہ، کالی مرچ پسی ہوئی ایک چمچہ، ہرا دھنیا

اجزا : گوشت ایک کلو، پیاز تین عدد، دہی ایک کپ، ادرک لہسن کا پیسٹ دوچمچہ، لال مرچ پاوڈر ایک چمچہ، ہلدی پاوڈرآدھا چمچہ، دھنیا پاوڈردو چمچہ، زیرہ پاوڈر اور

اجزا: چکن (بون لیس) 250 گرام، نمک حسب ذائقہ، لال مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ، گرم مسالہ پاؤڈرآدھا چمچہ، زردے کا رنگ ایک چٹکی، سرکہ دوچمچہ، لہسن ،ادرک پیسٹ

اجزا: مرغی کا گوشت آدھا کلو، ادرک کا پیسٹ ایک چائے کا چمچہ، پسی ہوئی کالی مرچ ایک چائے کا چمچہ، دودھ ایک کپ، لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا

اجزا: لیموں کا رس ایک سیر، گلاب کا عرق ایک سیر، دانے دار چینی ایک سیر۔ترکیب : اچھی قسم کے پکے ہوئے لیموں لیں اور انہیں کاٹ لیں، اور پھر

اجزا: ان فلیورڈ جیلاٹین ایک ٹی اسپون ، چینی ایک کپ ، تازہ اسٹرابریاں ایک کوارٹ ، لیمن جوس دو ٹیبل اسپون، پانی دو کپ ۔ترکیب : چھوٹے پیالے میں

موسم شدید گرم ہے اس لیے پانی کی کمی اور پیاس کی شدت کو کم کرنے کیلئے کھانے سے زیادہ پیاجارہا ہے۔ ایسے میں لسی سب سے بہترانتخاب ہے۔ گرمیوں

صندل کا خوش ذائقہ شربت موسم گرما میں دماغ کو تروتازہ رکھتا ہے اوراس کو تقویت بخشتا ہے۔ صندل خوشبودار سدا بہار درخت ہے، جس کی لکڑی بھی بے شمار

پیلے رنگ کا ترش ذائقہ لیموں ہر خاص و عام میں مقبول ہے۔ اسے مشروبات ، کھانوں اور پھلوں میں شامل کر کے استعمال کیا جاتا ہے۔لیموں کی سکنجبین ہر

اجزا:چکن بوٹی آدھا کلو، مکھن ایک پیکٹ، پودینہ ایک گٹھی باریک کٹا ہوا، ڈبل روٹی ایک عدد ،پیاز دو عدد (لچھے میں کٹی ہوئی)، لیموںدو عدد، ہری مرچ چار عددباریک

اجزا: ایک لیٹر دودھ، ایک کپ چینی، ایک چٹکی برابر سٹرک ایسڈ، ڈبہ (200 گرام) کثیف دودھ، ایک چائے کا چمچہ الائچی پاوؤڈر (پسی ہوئی الائچی)۔ترکیب : ایک چوڑے پین

کینو موسم سرما کا مزیدار پھل ہے جسے اس کی رسیلی مٹھاس کی وجہ سے بچے بڑے سب ہی شوق سے کھاتے ہیں۔کینو کھانے کے بے شمار فوائد ہیں کیونکہ

ماہ رمضان کی برکات سے مستفید ہونے کیلئے مسلمانوں کو اپنے روزمرہ معمولات میں چند بنیادی تبدیلیاں لانا پڑتی ہیں۔ اس مہینے کے دوران، مسلمان صبح صادق سے لے کر