Health

اجزا: چکن بریسٹ دو سو گرام، نمک حسب پسند،ادرک لہسن ایک چمچہ، چیڈر چیز سو گرام، پیاز ایک عدد دومیانی، کالی مرچ کٹی ہوئی آدھا چمچہ، مسٹرڈ پیسٹ آدھا چمچہ،

اجزا : بریڈ کے سلائس تین عدد، چکن کا قیمہ دو سو گرام، نمک حسب ِ ذائقہ، پسا ہوا لہسن ایک چمچہ، کالی مرچ پسی ہوئی ایک چمچہ، ہرا دھنیا

اجزا : گوشت ایک کلو، پیاز تین عدد، دہی ایک کپ، ادرک لہسن کا پیسٹ دوچمچہ، لال مرچ پاوڈر ایک چمچہ، ہلدی پاوڈرآدھا چمچہ، دھنیا پاوڈردو چمچہ، زیرہ پاوڈر اور

اجزا: چکن (بون لیس) 250 گرام، نمک حسب ذائقہ، لال مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ، گرم مسالہ پاؤڈرآدھا چمچہ، زردے کا رنگ ایک چٹکی، سرکہ دوچمچہ، لہسن ،ادرک پیسٹ

اجزا: مرغی کا گوشت آدھا کلو، ادرک کا پیسٹ ایک چائے کا چمچہ، پسی ہوئی کالی مرچ ایک چائے کا چمچہ، دودھ ایک کپ، لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا

اجزا: لیموں کا رس ایک سیر، گلاب کا عرق ایک سیر، دانے دار چینی ایک سیر۔ترکیب : اچھی قسم کے پکے ہوئے لیموں لیں اور انہیں کاٹ لیں، اور پھر

اجزا: ان فلیورڈ جیلاٹین ایک ٹی اسپون ، چینی ایک کپ ، تازہ اسٹرابریاں ایک کوارٹ ، لیمن جوس دو ٹیبل اسپون، پانی دو کپ ۔ترکیب : چھوٹے پیالے میں

موسم شدید گرم ہے اس لیے پانی کی کمی اور پیاس کی شدت کو کم کرنے کیلئے کھانے سے زیادہ پیاجارہا ہے۔ ایسے میں لسی سب سے بہترانتخاب ہے۔ گرمیوں

صندل کا خوش ذائقہ شربت موسم گرما میں دماغ کو تروتازہ رکھتا ہے اوراس کو تقویت بخشتا ہے۔ صندل خوشبودار سدا بہار درخت ہے، جس کی لکڑی بھی بے شمار

پیلے رنگ کا ترش ذائقہ لیموں ہر خاص و عام میں مقبول ہے۔ اسے مشروبات ، کھانوں اور پھلوں میں شامل کر کے استعمال کیا جاتا ہے۔لیموں کی سکنجبین ہر

اجزا:چکن بوٹی آدھا کلو، مکھن ایک پیکٹ، پودینہ ایک گٹھی باریک کٹا ہوا، ڈبل روٹی ایک عدد ،پیاز دو عدد (لچھے میں کٹی ہوئی)، لیموںدو عدد، ہری مرچ چار عددباریک

اجزا: ایک لیٹر دودھ، ایک کپ چینی، ایک چٹکی برابر سٹرک ایسڈ، ڈبہ (200 گرام) کثیف دودھ، ایک چائے کا چمچہ الائچی پاوؤڈر (پسی ہوئی الائچی)۔ترکیب : ایک چوڑے پین

کینو موسم سرما کا مزیدار پھل ہے جسے اس کی رسیلی مٹھاس کی وجہ سے بچے بڑے سب ہی شوق سے کھاتے ہیں۔کینو کھانے کے بے شمار فوائد ہیں کیونکہ

ماہ رمضان کی برکات سے مستفید ہونے کیلئے مسلمانوں کو اپنے روزمرہ معمولات میں چند بنیادی تبدیلیاں لانا پڑتی ہیں۔ اس مہینے کے دوران، مسلمان صبح صادق سے لے کر

امسال بھی ماہِ رمضان موسم گرما میںآیا ہے۔ گرمی کی شدت اور طویل دورانیے کے روزے کے باعث روزے دار کے جسم میں پانی کی کمی اور کمزوری ہوجاتی ہے۔

ایک منفرد تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ طویل عرصے تک روزے رکھنے سے دائمی سوزش (Chronic Inflammation) کو بھی کم یا مکمل طور پر ختم کیا جا سکتا ہے۔روزوں

اجزا:گوشت آدھا کلو (بغیر ہڈی کا)، دہی آدھا پاؤ، گھی ڈیڑھ پاؤ، پیاز آدھا پاؤ، ثابت دھنیا آدھی چھٹانک، ادرک آدھی چھوٹی گانٹھ، لہسن ایک پوتھی، چھوٹی الائچی آدھی چھٹانک،

اجزا : قیمہ آدھا کلو، نمک حسب ذائقہ، ادرک لہسن پسا ہوا ایک چمچہ، پیاز (آملیٹ کی طرح کٹی ہوئی) دو عدد درمیانی ، لال مرچ پسی ہوئی ایک چمچہ،

اجزا:سبز مرچیں 250 گرام، میتھی دو چائے والے چمچہ، سفید زیرہ دو چائے والا چمچہ، پسی ہوئی ہلدی دو چائے والا چمچہ، کوٹی ہوئی رائی دو چھوٹے چمچہ، نمک دو

چیکو سے ملتا جلتا باہر سے خاکی اور اندر سے تر و تازہ سبز رنگ کے گودے پر مشتمل رسیلا اور لذیذ ’’کیوی پھل‘‘ جو نہ صرف فروٹ سیلڈز کو