خواتین کا صفحہ

اجزا: گوشت آدھا کلو، گوار کی پھلی 200گرام، نمک حسب ذائقہ، ادرک لہسن پسا ہوا ایک چمچ، پیاز دو عدد درمیانی، ہلدی آدھا چمچ، پسی ہوئی لال مرچ ایک چمچ، پسا ہوا گرم مصالحہ آدھا چمچ، ہری مرچیں چار عدد، ہرادھنیا باریک چوپ دو چمچ، کوکنگ آئل آدھی پیالی۔ ترکیب:کوکنگ …

کشمش کو دیر تک محفوظ کریںمگر کیسے؟:کیک یا پیسٹری وغیرہ جو گھر میں بنائے جاتے ہیں ان میں کشمش ڈالی جاتی ہے اور وہ اکثر نیچے بیٹھ جاتی ہے اس لئے جب کیک میں کشمش ڈالی جائے تو گری ،بادام پستہ وغیرہ کو خشک میدہ میں الٹ پلٹ کرکے کیک …

اکثر لڑکیاں شکایت کرتی ہوئی دکھائی دیتی ہیں کہ انکے پاس بہت فارغ وقت ہوتا ہے ، وہ گھر میں بیٹھے بیٹھے بور ہوجاتی ہیں ۔ایسی لڑکیوں کو چاہئے کہ وہ اپنے لئے کچھ کام ڈھونڈیں ۔ اگر آپ انسانوں یا جانوروں کے حقوق کیلئے کام کرنے کی خواہش رکھتی …

کھانے کی صحت کی پہچان: ہم لوگ فریزر اور فریج میں بہت سی چیزیں اور کھانے بناکر رکھ دیتے ہیں تاکہ زندگی میں سہولت ہو ۔ اگر کبھی کافی دنوں کیلئے گھر سے جانا پڑے اور واپسی پر یہ یقین کرنا کہ کہیں ہماری عدم موجودگی میں بجلی کافی دیر …

اجزا:زوکینی توری آدھا کلو، مچھلی(بغیر کانٹے کی) آدھا کلو، نمک حسب ذائقہ، پسا ہوا لہسن ایک چائے کا چمچ، پیاز ایک عدد درمیانی، بروکولی ایک عد د چھوٹی، پسی ہوئی لال مرچ ایک چمچ، ہلدی آدھا چمچ، کالی مرچ پسی ہوئی آدھا چمچ، میدہ دوکھانے کے چمچ، ٹماٹر کا پیسٹ …

مسلمانوں کو لڑکیوں کی تعلیم کو بھی اتنی ہی اہمیت دینی چاہیے جتنے لڑکوں کی دی جاتی ہے، مسلم خواتین کے ساتھ زیادتی اور انکو حراساں کرنا اسلئے اسان ہوگیا کہ تعلیم کی کمی ہے، ہم اتنی تعلیم سے بھی واقف نہیں کم از کم جتنی ہونی چاہیے ، ان …

دنیا گلو بل ولیج ہے۔جس طرح آج دنیا رابطے میں رہنا ناممکن نہیں رہا اسی طرح آج کسی ایک ملک کا فیشن اس ملک تک محدود نہیں رہا بلکہ جو فیشن جسے پسند آتا ہے وہ اپنا لیتاہے۔وہیں ہماری خواتین اور بچیاں عربی ‘ترکش اور ایرانی حجاب سے بہت خوبصورت …

اجزا:گھی دو سے تین چمچ، کٹی ہوئی پیاز ایک سے دو عدد، کالی مرچ آدھا چمچ، لونگ آدھا چمچ، لال گول مرچ پانچ سے عدد6، ٹماٹر کٹے ہوئے ایک سے دو عدد، نمک ایک چمچ ، لال مرچ پسی ہوئی ایک چمچ،ہلدی پسی ہوئی آدھا چمچ، گرم مصالحہ ایک چمچ، …

اکثر لڑکیوں کو ہر وقت ایک ہی دھن رہتی ہے کہ وہ فیشن کے عین مطابق نظر آئیں ۔ یہی وجہ ہے کہ فیشن میں استعمال ہونے والے ملبوسات سے لے کر بیوٹی مصنوعات تک ، ہر چیز کو وہ فوراً خریدنا اور استعمال کرنا چاہتی ہیں ۔ لڑکیاں یہ …

اجزا: روٹیاں دو سے تین عدد، دہی ایک پیالی، نمک حسب ذائقہ،پیاز ایک عدد درمیانی، ٹماٹر کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ، پسی ہوئی لال مرچ ایک چائے کا چمچ، ہلدی ایک چوتھائی چائے کا چمچ، پسا ہوا دھنیا ایک چائے کا چمچ، پسا ہوا گرم مصالحہ آدھا چائے کا …

آملہ :آملہ صحت کے اعتبار سے متعدد اعتبار سے فائدہ مند ہے۔آملہ پاؤڈر سے چائے بنائی جا سکتی ہے جس میں وٹامن سی بڑی تعداد میں موجود ہوتا۔وٹامن سی سے قوت مدافعت میں اضافہ ہوتا ہے اور جلد کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔جلدپر آملہ لگانے سے یہ ایک …

اکثر والدین شکایت کرتے ہیں کہ ہمارے بچے ہماری بات نہیں مانتے یا حکم عدولی کرتے ہیں۔بچوں کا ضدی یا غصے کا تیز ہونا آگے چل کر نہ صرف خود ان کیلئے ،بلکہ دوسروں کیلئے بھی نقصان کا باعث بن سکتا ہے،اس لیے والدین کو چاہیے کہ وہ شروع ہی …

اجزا: تیل چار سے پانچ کھانے کے چمچ، پیاز دو سے تین عدد، ثابت لال مرچ نو سے دس عدد، ٹماٹر ایک سے دو عدد، مرغی کا گوشت آدھا کلو گرام، ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ، دہی ایک کپ، ہلدی پسی ہوئی آدھا چائے کا چمچ، لال …

٭ مچھلی صاف کرنے سے کچن میں بْو پھیلی ہوتو برتن میں پانی گرم کریں اس میں دو چمچ سفید سرکہ ڈال دیں اور پکائیں مچھلی کی بْو دور ہو جائے گی۔ ٭کپڑے پر پان کے داغ والے حصے پر پیاز رگڑ کر تھوڑی دیر کیلئے چھوڑ دیں پھر صابن …

موسم برسات ہماری صحت پر خوشگوار اثرات مرتب کرتا ہے مگر بعض اوقات تھوڑی سی بے احتیاطی بہت سے امراض کا سبب بھی بن جاتی ہے خاص طور پر چھوٹے بچے اس سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں۔ان میں نزلہ ،زکام ،بخار اور پیٹ کے امراض قابل ذکر ہیں۔ اسی لیے …

اجزا : میدہ تین پیالی ، آلو(اُبال کر چھیل اور پیس لیں) 300گرام، ہرادھنیادو چمچ، ہری مرچ دو عدد، سوکھا دھنیا (پسا ہوا) آدھا چائے کا چمچ، تیل دو کھانے کے چمچ، نمک وکالی مرچ حسب ذائقہ، تیل(ڈیپ فرائی کرنے کیلئے) حسب ذائقہ ترکیب :میدے میں دو کھانے کے چمچ …

باورچی خانے میں بعض اوقات پیدا کرنے والے چھوٹے چھوٹے مسائل دشواری پیدا کردیتے ہیں۔ اس طرح سے کھانے کی کئی چیزیں ضائع ہوجاتی ہیں۔ہم ہوذیل میں ایسی تدابیر بتارہے ہیں، جن سے آپ ان مسائل پر قابو پاسکتی ہیں: ٹماٹر کو زیادہ عرصے تک تازہ رکھیے: ٹماٹر جلدی گل …

ان دنوں کہا یہ جاتا ہے کہ انسانیت دنیا سے ختم ہوتی جارہی ہے ، لوگوں میں انسانیت باقی نہیں رہی وغیرہ جبکہ یہ تو شاید تصویر کا ایک رخ ہے ، ہمارا یہ ماننا ہے کہ اب بھی کئی ایسے لوگ دنیا میں موجود ہیں جو ہر وقت ، …

اجزاء :اچار گوشت مٹن کوئی بھی گوشت ڈال سکتے ہیں فرق صرف یہ ہے کہ مرغی میں پانی ڈالنے کی ضرورت نہیں جبکہ مٹن کو گلانے کیلئے تھوڑا ساپانی بھی ڈالنا پڑتا ہے ۔ گوشت کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے آدھ کلو ، دہی آدھ کلو ، تیل یا گھی آدھ …

ہر ماں کی یہ خواہش ہوتی ہے کہ اس کے بچے تندرست و توانا رہیں اور اس امر کو یقینی بنانے کیلئے وہ کوشش بھی کرتی ہے ۔ پھر بھی بعض اوقات اس سے ایسی غلطیاں سرزد ہوتی ہیں جو بچے کی بیماری کی شکل میں سامنے آتی ہیں اور …