اجزا : چکن (ڈرم اسٹکس ) چھ آٹھ عدد، نمک حسب ذائقہ، خشک ادرک کا پاوڈر آدھا چمچہ، آلو (اُبلے ہوئے ) دو پیالی، کالی مرچ پسی ہوئی ایک چمچہ، کٹی ہوئی لال مرچ ایک چمچہ، چلی ساس دو کھانے کے چمچہ، سویا ساس دو کھانے کے چمچہ، مسٹرڈپیسٹ آدھا چائے کا چمچہ، انڈے حسب ضرورت، ڈبل روٹی کا چورا حسب ضرورت، کو کنگ آئل حسب ضرورت۔
ترکیب : چکن ڈرم اسٹکس کی ہڈی نکلوالیں اور انھیں کچل کر چیٹا کر لیں۔نمک ، ادرک ،لال مرچ ،چلی ساس اور سویا ساس کو ملالیں اور چکن کے پارچوں کو میر ینیٹ کر کے فریج میں رکھ دیں۔میش کئے ہوئے آلووں میں نمک ،کالی مرچ اور مسٹر ڈ پیسٹ ڈال کر اچھی طرح ملالیں۔سوپ اسٹک پر آلو کا مکسچر لگا کر لولی پوپ کے شیپ کابنا کر فریج میں رکھ دیں۔ پھر اس پر میر ینیٹ کیا ہوا چکن کا پار چے رول کر لیں۔پھینٹے ہوئے انڈے میں ڈپ کر کے ڈبل روٹی کے چورے میں رول کر یں اور پندرہ سے بیس منٹ کیلئے فریج میں رکھ دیں۔پھیلی ہوئی کڑاہی میں کو کنگ آئیل کو گر م کرکے ان اسٹکس کو سنہری فرائی کر لیں۔
