یہ پونے، کولکتہ، نئی دہلی، گنٹور اور ورنگل سمیت کئی نئی مارکیٹوں میں داخلے کے لیے فنڈ فراہم کرے گا۔
حیدرآباد: پیراڈائز بریانی، حیدرآباد میں مقیم مشہور ریستوراں سلسلہ، پورے ہندوستان میں جارحانہ توسیع کو فنڈ دینے کے لیے تقریباً 100 کروڑ روپے اکٹھا کرنے کے عمل میں ہے، مالیاتی انٹیلی جنس پلیٹ فارم وہیلس بک کے مطابق، اگلے تین سالوں میں اپنے موجودہ آؤٹ لیٹ کی تعداد کو تقریباً تین گنا کر کے تقریباً 160 کرنے کا منصوبہ ہے۔
فنڈ اکٹھا کرنے کی قیادت سمارا کیپٹل کر رہی ہے، ایک نجی ایکویٹی فرم جو اب مکمل طور پر پیراڈائز فوڈ کورٹ کی مالک ہے، یہ ادارہ جو اس برانڈ کو چلاتا ہے۔ سمارا نے سب سے پہلے 2014 میں پیراڈائز میں 35 فیصد حصص 70 کروڑ روپے میں حاصل کیے، اس سے پہلے کہ 2022 میں بقیہ 65 فیصد حصص 400 کروڑ روپے میں خریدے، جس سے اسے 70 سال پرانے برانڈ کی مکمل ملکیت مل گئی۔
حیدرآباد کے پرانے شہر میں 1953 میں قائم کیا گیا، پیراڈائز فی الحال حیدرآباد، بنگلورو، چنئی، وجئے واڑہ، وشاکھاپٹنم اور گروگرام میں 57 آؤٹ لیٹس چلاتا ہے، اور اس کی سالانہ آمدنی تقریباً 300 کروڑ روپے ہے۔
مجوزہ سرمائے میں اضافے کا استعمال کئی نئی منڈیوں بشمول پونے، کولکتہ، نئی دہلی، گنٹور اور ورنگل میں داخلے کے لیے کیا جائے گا، جس سے زنجیر کے نقش کو اس کے موجودہ 57 مقامات سے تقریباً 160 تک لے جایا جائے گا۔
بیک اینڈ پر مداخلتوں کی ایک سیریز، بشمول معیاری کاری، آٹومیشن اور سپلائی چین میں بہتری نے، کمپنی کے پہلے کی کمیونیکیشنز کے مطابق، برانڈ کو تیزی سے پیمانے کے لیے جگہ دی ہے۔
توسیع اس وقت ہوئی ہے جب ہندوستان کا منظم فوڈ سروسز سیکٹر سرمایہ کاروں کی نمایاں دلچسپی کو اپنی طرف متوجہ کر رہا ہے۔ ہندوستانی فوڈ سروس انڈسٹری کو بڑھتی ہوئی آمدنی، وسیع پیمانے پر انٹرنیٹ کے استعمال اور قائم شدہ زنجیروں کے لیے صارفین کی ترجیحات کی وجہ سے ایندھن دیا جا رہا ہے، اور ایک زمرے کے طور پر بریانی کو فوڈ ڈیلیوری ایگریگیٹرز پر مسلسل سب سے زیادہ آرڈر شدہ آئٹم کے طور پر درجہ دیا گیا ہے۔
توسیع کی کامیابی کے لیے، پیراڈائز کو نئی اور متنوع مارکیٹوں میں اپنی کامیابی کو نقل کرتے ہوئے، قائم کردہ برانڈز اور نئے کلاؤڈ کچن دونوں سے بڑھتے ہوئے اخراجات اور سخت مقابلے کا انتظام کرنے کی ضرورت ہوگی۔
سمارا کیپیٹل کے پاس فوڈ سروسز کی جگہ میں کامیاب ایگزٹ کا ٹریک ریکارڈ ہے، اس کے دوسرے ریسٹورنٹ کی سرمایہ کاری، سیفائر فوڈز، نومبر 2021 میں ایک کامیاب ائی پی او مکمل کرنے کے ساتھ۔