ایچ فاسٹ اور فوڈ سیفٹی کے عہدیداروں نے چارمینار میں ایک غیر لائسنس کے گودام سے 110 کلو تلی ہوئی چکن، دوبارہ استعمال شدہ کوکنگ آئل اور ممنوعہ فوڈ کلرز ضبط کرلئے۔
حیدرآباد: کھانے میں ملاوٹ اور غیر محفوظ کھانے کے طریقوں کے خلاف ایک بڑے کریک ڈاؤن میں، حیدرآباد فوڈ ایڈلٹریشن سرویلنس ٹیم (ایچ فاسٹ) نے فوڈ سیفٹی کے عہدیداروں کے ساتھ مل کر چارمینار کے علاقے میں ایک غیر لائسنس یافتہ فاسٹ فوڈ گودام پر چھاپہ مارا اور بھاری مقدار میں ملاوٹ شدہ کھانے پینے کا سامان ضبط کیا۔
ایک پریس ریلیز میں کہا گیا ہے کہ حسینیلام پولیس اسٹیشن کے دائرہ اختیار میں واقع نیو لاڈ بازار، پنچ محلہ میں الاکبر فاسٹ فوڈ اور گودام میں غیر قانونی خوراک کی تیاری اور ذخیرہ کرنے کی سرگرمیوں کے بارے میں مصدقہ اطلاعات کے بعد اچانک معائنہ کیا گیا۔
غیر صحت مند حالات، کوئیایف ایس ایس اے ائی لائسنس نہیں۔
چھاپے کے دوران، اہلکاروں نے کھانے پینے کی اشیاء کو انتہائی غیر صحت بخش حالات میں تیار اور ذخیرہ کیا جا رہا تھا، جس سے صحت عامہ کو شدید خطرہ لاحق تھا۔ معائنہ میں متعدد خلاف ورزیوں کا پردہ فاش کیا گیا، بشمول فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز اتھارٹی آف انڈیا (ایف ایس ایس اے ائی) کے لازمی لائسنس کے بغیر اسٹیبلشمنٹ کا آپریشن، ممنوعہ مصنوعی کھانے کے رنگوں کا استعمال، باسی کوکنگ آئل کا دوبارہ استعمال، پانی کے معیار کی تصدیق کی عدم موجودگی، اور بنیادی حفظان صحت اور کیڑوں پر قابو پانے کے اقدامات کی کمی۔
حکام نے تقریباً 110 کلو گرام تیار فرائیڈ چکن، 15 لیٹر پر مشتمل ڈھیلا کوکنگ آئل کے چھ ٹن اور کھانے کی تیاری میں مبینہ طور پر استعمال ہونے والے مصنوعی کیمیکل فوڈ کلرز کو قبضے میں لے لیا۔
غیر قانونی کارروائی میں مبینہ طور پر ملوث دو افراد کو گرفتار کر کے مزید قانونی کارروائی کے لیے حسینی الم پولیس کے حوالے کر دیا گیا۔
حکام نے متنبہ کیا کہ ملاوٹ شدہ اور غیر صحت بخش خوراک کے استعمال کے نتیجے میں فوڈ پوائزننگ، معدے میں انفیکشن، الرجک رد عمل اور طویل مدتی صحت کی پیچیدگیاں پیدا ہو سکتی ہیں۔ انہوں نے خاص طور پر بار بار دوبارہ استعمال ہونے والے کوکنگ آئل اور مصنوعی کیمیکل ایڈیٹیو کے استعمال سے منسلک صحت کے خطرات پر روشنی ڈالی۔
مقدمہ درج
فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز ایکٹ 2006 اور دیگر قابل اطلاق قوانین کی متعلقہ دفعات کے تحت حسینیلام پولیس اسٹیشن میں ایک مقدمہ درج کیا گیا ہے۔ ضبط شدہ مواد کو مزید تفتیش کے لیے تحویل میں لے لیا گیا ہے۔
ڈپٹی کمشنر آف پولیس (ٹاسک فورس) ویبھو رگھوناتھ گائیکواڈ نے کہا کہ حیدرآباد سٹی پولیس خوراک میں ملاوٹ کے تئیں اپنی صفر رواداری کا رویہ جاری رکھے گی اور شہریوں پر زور دیا کہ وہ صرف لائسنس یافتہ اداروں سے کھانا خریدیں اور حکام کو کھانے کے غیر محفوظ طریقوں کی اطلاع دیں۔